![]() |
اخبار داخلي و خارجي
تالار گفتمان تصاویر زنده از حرمین شریف ائمه معصوم را مشاهده کنید .
پایگاه حضرت معصومه(س) ، قرآن خاتم ، پایگاه اطلاع رسانی هیئات مذهبی
مهدیه تهران ، سایت تخصصی شیعیان ، پایگاه ثقلین ، امتداد(ستاد مرکزی راهیان نور)
بانک صوت و فیلم مذهبی ، پایگاه اطلاع رسانی قرآن (وزارت دفاع)
مرکز اسلامی انگلیس ، دفتر حفظ و نشر آثار آیت الله خامنه ای
اطلاع رسانی آیت الله خامنه ای ، موسسهتنظیم و نشر آثار امام خمینی(ره)
آیت الله مکارم شیرازی، آیت الله مصباح یزدی ، آیت الله جوادی آملی
سید محمدباقر حکیم ، امام موسی صدر
روزنامه ها
◊کیهان ، ◊اطلاعات ، ◊ایران ورزشی ،◊جام جم ، ◊همشهری ، ◊خبر ورزشی
نشریات
اسفناج
اسفناج گياهي است سرشار از كلروفيل و پروتئين و كارش نه تنها كمك به عمل هاضمه و تحريك ترشحات معدي، كبدي، لوزالمعدي و غدد داخلي است بلكه مواد معدني قابل توجهي نيز در بر دارد.
اين گياه داراي مقداري آهن، منيزيوم، فسفر، يد و مقداري مواد معدني است كه با عنوان " عناصر قليل" نام ميبرند و جهت تعادل اعمال حياتي بدن بسيار لازم مي باشند.
خواص دارویی :
برگ اسفناج از نظر طب قديم ايران كمي سرد و تر است و برخي عقيده دارند كه متعادل است يعني نه سرد است و نه گرم .
- برگ اسفناج منبع غني ويتامين A ، B3 ، C و آهن و پتاسيم مي باشد .
- خنك كننده است و براي پائين آوردن تب مفيد است .
- ورم روده كوچك را رفع مي كند .
- براي ورم ريه مفيد است .
- ملين است و يبوست را برطرف مي كند .
- براي لاغر شدن و وزن كم كردن مفيد است .
- خوردن اسفناج در رفع تشنگي موثر است .
- براي از بين بردن ورم و درد گلو مفيد است .
- بهترين دارو براي كساني است كه مبتلا به كم خوني هستند .
- اسفناج روده بزرگ را تميز مي كند .
- ترشحات لوزالمعده را افزايش مي دهد .
- اسفناح سبزي مفيد براي تقويت اعصاب است .
- اسفناج براي رفع بيماري آسم و گرفتگي صدا بسيار موثر است .
- رماتيسم و نقرس را درمان مي كند .
- براي زياد كردن شير در مادران شير ده موثر است .
- تخم اسفناج ملين و خنك كننده است .
- تخم اسفناج براي برطرف كردن ورم كبد و يرقان مفيد است .
- اسفناج تعداد گلبولهاي قرمز خون را افزايش مي دهد .
- اسفناج را در سالاد خود بريزيد و ميل كنيد .
- اسفناج كلسترول خون را پائين مي آورد .
- آش اسفناج با گشنيز براي سردردهايي كه ناشي از سوء هاضمه و اختلال دستگاه گوارشي است مفيد مي باشد .
- تحقيقات دانشمندان نشان داده است كه اسفناج در پيشگيري سرطان روده بزرگ ، معده ، پروستات ،حنجره و رحم موثر است .
مضرات :
اسفناج براي بيماران مبتلا به ورم مفاصل و سنگهاي كليه و مثانه مناسب نيست ضمنا آنهائيكه سرد مزاج هستند بايد اسفناج را با ادويه گرم نظير زنجبيل ميل نمايند .
به نقل از سايت زنده رود پژوهشي از حميد
جلوگيري از حرکت فرش

شير حاوي كلسيم است و در برابر سرطان روده بزرگ، نقش محافظتي ايفا ميكند. يكي از دلايل ابتلا به سرطان روده بزرگ و پوكي استخوان عدم مصرف شير است. ديواره عضلاني روده بزرگ در اثر كمبود كلسيم به مرور زمان تخريب ميشود و فرد مبتلا به اين سرطان مي گردد. ويتامين د،پروتئين ،اسيد "لينولئينك كنژوگه" و اسيد "بوتيريك" از ديگر مواد معدني است كه مانع تخريب اين ديواره ميشود. پوكي استخوان نيز از عوارض منفي مصرف نكردن شير است. وي افزود: زماني كه ميزان كلسيم بدنانسان پايين باشد، بدن به علت فوريت فيزيولوژيكي از طريق هورمونهاي پاراتيروئيد استخوان، كلسيم آزاد ميكند و فرد دچار پوكي استخوان ميشود. استخوانهاي بدن بيش از هر چيز به مواد معدني كلسيم، منيزيم و پتاسيم نياز دارد كه اين مواد نيز در شير وجود دارد.
خواص خرما

|
خرما به دلیل داشتن مواد معدنی همچون پتاسیم، آهن و انواع ویتامین ها در پیشگیری و كنترل سرطان مفید واقع می شود. و به نقل از health day، متخصصان تغذیه جایگاه ویژه ای را برای ماده غذایی خرما قائل شدند زیرا این ماده غذایی سرشار از پتاسیم، آهن، و غنی از ویتامین هایی همچون A.D.E.B و املاح منگنز و روی است. بنابراین گزارش، مطالعات نشان می دهد خرما به دلیل داشتن مواد مغذی در پیشگیری از بیماری های قلبی، عروقی و انواع سرطان مانند سرطان روده و معده موثر است. یادآور می شود، خرما اساسی ترین ماده غذایی در رژیم درمانی، درمان ام اس، اختلال جذب و دفع غذا و بیماری های سنگ مثانه به شمار می آید. به نقل از باشگاه خبرنگاران جوان پژوهشي از حميد |
دارچین، پوست گروهی از درختان می باشد. دارچین امروزه در هر فروشگاهی یافت می شود. این ماده اکثرا به عنوان چاشنی و برای مزه دارکردن غذاها به کار می رود.

دارچین اولین بار در سریلانکا یافت شد و بعد از آن، تمام دنیا این چاشنی را شناختند و برای طعم بهتر غذاها استفاده کردند.
دارچین و تغذیه
آیا شما می دانید یک قاشق چای خوری دارچین، حاوی 28 گرم کلسیم، 1 گرم آهن و بیشتر از 1 گرم فیبر و مقدار زیادی ویتامین های C و K و منگنز است.
همچنین مقدار 2/1 گرم کربوهیدرات دارد.
فواید دارچین
دارچین جزو آن دسته از داروهایی است که در قدیم استفاده می شد. این داروی قدیمی برای اختلالات گوارشی از قبیل سوء هاضمه، نفخ معده، دردهای معده و اسهال به کار می رفت.
امروزه مشخص شده که دارچین، غیر از درمان اختلالات گوارشی، برای آرامش و جلوگیری از عصبانیت و رفتارهای ناخوشایند و همینطور برای استشمام بهتر به کار می رود. همچنین برای جلوگیری از فساد غذا و فساد میکروبی استفاده می شود.
یکی دیگر از فواید دارچین که نیاز به توجه بیشتر دارد، اثر این چاشنی بر قند و کلسترول خون می باشد.
اثر دارچین در بهبودی بیماری دیابت نوع 2 و همینطور عدم تحمل انسولین :
تحقیقات حاکی از آن است که افرادی که روزانه 2/1 قاشق چای خوری دارچین استفاده می کنند، قند خونشان کنترل می شود، عدم تحمل به انسولین در آنها بهبود می یابد، از اضافه وزن مصون می مانند و همینطور احتمال پیدایش بیماری قلبی در این افراد پایین می آید.
متخصصان به این نتیجه رسیده اند که دارچین همانگونه که بیماری دیابت را کنترل می کند، به همان اندازه بر روی کلسترول خوب و LDL (کلسترول بد) اثر می گذارد.
خطرات استفاده زیاد دارچین
افرادی که آلرژی دارند، نباید از مصرف دارچین در غذاهای خود پرهیز کنند، زیرا دارچین موجب تشدید آلرژی نمی شود. اما این نکته را فراموش نکنید که اگر شما بسیار زیاد از دارچین استفاده کنید، باید اثرات بد آن را بپذیرید.
اثرات مضر مصرف زیاد دارچین عبارت است از: التهاب یا ورم کردن پوست، زخم ها و ترک های گوشه دهان و همینطور سوزش معده.
دارچین از لخته شدن خون جلوگیری می کند، اما زیادی آن در خون باعث بروز مشکلات خونی و گردش خون می شود، به خصوص اگر با داروهایی که موجب رقیق شدن خون می شود(مانند آسپیرین) مصرف شود، مشکلات را دو برابر می کند.
شما خواننده محترم می توانید دارچین را در چای یا قهوه خود بریزید یا روی ماست بپاشید و یا با پنیر نوش جان کنید و به طور کلی می توان صدها ماده غذایی را با دارچین طعم دار کرد،مثل حلیم ، شله زرد ، خورش قیمه و... .
امیدوارم شما از همین امروز برای سلامتی خود قدم بردارید و از نعمات بی شمار خداوند بهترین استفاده را کنید.
به نقل از سايت تبييان پژوهشي از حميد
روشی جدید برای درمان پوكی استخوان

مطالعه ای در مجله پزشكی نیوانگلند (New England) بیان می كرد كه " تزریق داخل وریدی دارویی به نام زولدرونیك اسید1 با دوز بالا، استخوان ها را خیلی قوی و محكم می كند. همانطوریكه دریافت دارویFosamax به مدت یك سال و یا دریافت زولدرونیك اسید با دوز پائین، برای 4 بار در سال همین اثر را دارند."
زولدرونیك اسید از گروه داروهایی است كه بی فسفونات نام دارند و به تقویت استخوان ها كمك می كنند.
استخوانهای بدن دائماً در حال تغییر هستند. هر روزه، سلول های استخوانی بنام استئوبلاست ها2، كلسیم را به داخل استخوان حمل كرده و باعث قوی شدن آنها می شوند. سلول های استخوانی دیگری بنام استئوكلاست ها3، باعث خروج كلسیم از استخوان شده و آنها را ضعیف و شكننده می سازند. انسان در سن 20 سالگی قوی ترین استخوانها را دارد. اگر به عنوان ورزش، وزنه های سنگین بردارید، با افزایش سن استخوان های محكمی خواهید داشت.
ولی با افزایش سن، فعالیت استئوكلاست ها( استخوان خوارها) بیشتر از استئوبلاست ها ( استخوانسازها) می شود و باعث كمبود كلسیم در استخوان می شود.
بعضی افراد به شدت دچار پوكی استخوان می شوند، طوری كه با كوچكترین ضربه استخوانشان شكسته و عوارض ناشی از آن باعث مرگشان می شود.
در صورت دارا بودن شرایط زیر، در معرض خطر ابتلاء به پوكی استخوان هستید:
لاغری، موهای بور، چشمان آبی، نوشیدن الكل، كشیدن سیگار، ورزش نكردن، خوردن گوشت به مقدار زیاد و در خانم ها یائسگی قبل ازسن 52 سالگی.
جهت پیشگیری یا درمان پوكی استخوان توصیه می كنیم، وزنه های سنگی( ورزش) را بلند كنید ، زیرا این عمل، باعث افزایش تاثیر استئوبلاست ها در تقویت استخوان می شود.
داروهای بی فسفونات جلوی فعالیت استئوبلاست ها را گرفته، در نتیجه مانع خروج كلسیم از استخوان می شوند. اگر فقط استئوبلاست ها فعال باشند، كلسیم وارد استخوان شده و باقی می ماند.
دارویFosamax هر روز ، توسط میلیون ها آمریكایی برای درمان پوكی استخوان مصرف می شود. اما تعداد زیادی از افراد با مصرف این دارو دچار ناراحتی معده می شوند.
اگر دچار استئوپرز4( پوكی استخوان) هستید، می توانیدFosamax وActonel یا Didrone مصرف كنید. اگر با مصرف این داروها دچار به هم ریختگی معده شدید یا اگر برای تقویت استخوانهایتان عجله داشتید، می توانید بجای خوردن این داروها برای یك سال، با یك تزریق داخل وریدی زولدرونیك اسید، استخوانهایتان را قوی و محكم سازید.
به نقل از سايت تبييان پژوهشي از حميد
علل و درمان تهوع و استفراغ
تهوع و استفراغ در بسياري از اختلالات اتفاق مي افتد. در اينجا برخي علل شايع و اينکه چطور بر معده شما اثر مي گذارند، آورده مي شود.

علت ها:
تهوع و استفراغ مي توانند به دلايل زير آغاز شود:
عفونت معده و روده:
التهاب معده و روده مشخصاً به وسيله عفونت هاي ويروسي و باکتريايي ناشي از آب يا غذاي آلوده ايجاد مي شود. علاوه بر تهوع و استفراغ ممکن است اسهال آبکي و گرفتگي هاي عضلات شکمي هم داشته باشيد.
سردرد:
يک سردرد شديد مانند ميگرن مي تواند باعث ايجاد تهوع و استفراغ شود.
اختلالات گوش داخلي :
اختلالات گوش داخلي مانند بيماري حرکت نيز مي تواند تهوع ايجاد کند.
درمان پزشکي:
درمان با داروهاي ضد سرطان و اشعه درماني غالباً با استفراغ همراه است.
سموم:
سطح بالاي سموم مانند الکل ، نيکوتين و داروهايي مانند آنتي بيوتيک ها در خون مي توانند باعث بروز تهوع و استفراغ شوند.
هورمون ها:
تغييرات هورموني اوايل حاملگي مي تواند منجر به حالت تهوع و استفراغ شود، همانگونه که موج هورموني اغلب در دوره هاي استرس شديد مي تواند چنين کاري را انجام دهد. مشکلات غده تيروئيد نيز، چه هورمون زياده از حد توليد شود و چه کم، مي تواند باعث تهوع شود.
زخم گوارشي:
زخم هاي گوارشي، زخم هاي روبازي هستند که در آستر معده، قسمت هاي ابتدايي روده کوچک يا مري اتفاق مي افتند. نشانه معمول زخم، سوزشي ما بين استخوان هاي قفسه سينه شماست، ولي زخم ها در عين حال مي توانند باعث تهوع و استفراغ نيز شوند. بسياري از زخم هاي گوارشي ناشي از باکتري اي به نام " اچ پيلوري" هستند.
سنگ هاي کيسه صفرا:
سنگ هاي کيسه صفرا، رسوبات جامدي از کلسترول و نمک هاي کلسيم هستند که در کيسه صفرا يا نزديک مجاري صفراوي شکل مي گيرند. گاهي سنگ هاي کيسه صفرا باعث تهوع، استفراغ، سوءهاضمه و درد شکمي مي شوند.
پانکراتيت:
پانکراتيت وضعيتي است که در آن آنزيم هاي گوارشي به جاي تجزيه غذا در روده کوچک به لوزالمعده حمله مي کنند. اين وضعيت باعث درد شکمي خفيف تا شديد مي گردد که اغلب با تهوع، استفراغ و تب همراه است.
اقدامات مراقبت از خود
اگر شما احساس تهوع مي کنيد، اين پيشنهادات مي تواند به شما کمک کند:
*سخت نگيريد. فعاليت مي تواند تهوع را بدتر کند.
*آب زياد بنوشيد. قطعات يخ يا نوشابه هاي ميوه اي يخي را بمکيد. جرعه هاي کوچک آب، چاي کمرنگ نوشابه هاي غيرالکلي، نوشابه هاي ورزشي بدون کافئين يا هر دو را بنوشيد. نوشيدن مايعات شکردار ممکن است معده شما را نسبت به ساير مايعات آرام تر نمايد.
*از بوهاي غذايي پرهيز کنيد: غذا نپزيد، از رفتن به رستوران ها وساير مکان هايي که بوي غذا مي دهند، پرهيز کنيد.
*غذاهاي سهل الهضم بخوريد. با غذاهاي سهل الهضمي مانند ژلاتين، کلوچه ها و نان برشته شروع کنيد. وقتي اين غذاها را تحمل کرديد، غلات، برنج و ميوه ها را امتحان کنيد. از غذاهاي چرب و چاشني دار پرهيز نماييد.
چه وقت به پزشک مراجعه کنم:
وجود حالات گاه به گاهي تهوع و استفراغ معمولاً نگران کننده نيست. در موارد زير با پزشک مشورت نماييد:
- تهوعي که همراه با درد يا سردرد شديد باشد، به خصوص اگر اين نوع سردرد را پيش از اين نداشته ايد.
- اگر مدت 24 سات قادر به نوشيدن هيچ چيز نباشيد.
- استفراغ بيش از دو يا سه روز ادامه داشته باشد.
- اگر کم آب شده ايد و تشنگي بيش از حد داريد. ادرارتان کم شده يا ادرار نداريد و دچار ضعف، گيجي و سبکي سر شده ايد.
- استفراغ شما حاوي ميزان قابل توجهي خون است، يا قهوه اي تيره است.
درمان تهوع و استفراغ بستگي به علت ايجاد کننده دارد.
به نقل از سايت تبييان پژوهشي از حميد
توصیه های مهم برای کاهش فشار خون

از آنجایی که بسیاری از افراد مبتلا به فشارخون، از بیماری خود آگاه نیستند، توصیه بر کنترل منظم آن وجود دارد، زیرا این بیماری مانند بالا بودن چربیهای خون، می تواند برای سال ها بی سر و صدا وجود داشته باشد، بدون آن که هیچ گونه علائمی را در شخص مبتلا بروز دهد. از این رو مواردی به شکل توصیه وار در زیر مطرح می گردد و امید است با به کاربندی این موارد، به حل مشکل بالا بودن فشارخون بپردازید:
1 - مصرف آب سالم و گوارا را به میزان قابل توجهی در روز توصیه می کنم. یک لیوان آب میوه ی رقیق شده با اندکی پودر ویتامین C ، موجب بهبود عملکرد دستگاه ایمنی و ترمیم سرخرگها می شود.
2 - مصرف نانها و مواد کربوهیدراتی تهیه شده از آردهای سفید و بدون سبوس (تصفیه شده) را به حداقل برسانید و از نانهای سبوسدار به خصوص حاوی سبوس جو دو سر استفاده کنید.
3 - مصرف قند و شکر و سایر فرآوردههای تهیه شده از آنها مثل نوشابهها، مربا، ژله، شکلات، کیکها و شیرینیها را محدود یا حذف کنید.
4 - تحقیقات ثابت کرده است که کودکان پیش دبستانی که هر روز 4 وعده میوه و سبزی و دو وعده لبنیات مصرف می کنند، در نوجوانی فشار خون پایین تری نسبت به سایر افراد دارند و در اصل احتمال ابتلا به حمله ی قلبی، سکته و سایر بیماری های ناتوان کننده در افرادی که زودتر به فشار خون مبتلا می شوند، بیشتر است.
5 – سعی کنید غذا را کامل بجوید و حتماً غذای خود را در محیطی آرام و به دور از استرس و تشنج میل فرمایید.
6 - با اجتناب از مصرف غذاهای خیلی گرم یا خیلی سرد، اعمال هضمی را بهبود بخشید.
7 - نوشیدن هر نوع نوشیدنی را با غذا و در کنار غذای اصلی به دلیل تداخل در هضم محدود کنید.
8 - از مصرف غذاهای سرخ کرده یا غذاهایی که در درجه ی حرارتهای بسیار بالا و یا با مدت زمان طولانی تهیه می شوند، خودداری کنید و به خاطر داشته باشید، استفاده ی چند باره از روغنهای آشپزی عاملی در بالا بردن فشار خون است.
10 - چای، قهوه و شکلات را بسیار محدود کنید و تا 1 ساعت پس از صرف غذا چای ننوشید و به جای آنها از چایها و دمکردنیهای گیاهی (مثل گل گاو زبان) استفاده کنید.
11 - از مصرف نمک و غذاهای پُر نمک و ادویه بپرهیزید. به جای نمک می توانید از سبزیجات تازه یا خشک، ادویهجات مفید (زردچوبه- دارچین و...)، پودر سیر و پیاز و آب لیموی تازه استفاده کنید.
12 - موادی مثل کره، خامه، مارگارین، دنبه، سسها و روغنهای جامد را از برنامه ی غذایی حذف کرده و به جای آنها از روغن زیتون- روغنهای گیاهی مایع و روغن ماهی استفاده کنید.
13 - مغزها و دانههای گیاهی مثل گردو حاوی موادمغذی بی شماری هستند. می توانید از آنها در رژیم غذایی روزانه بهره ببرید. استفاده از آنها در سالادها به خوش طعم و مقوی کردن آنها کمک شایانی می کند.
14 - حداقل 3 بار در هفته ماهی بخورید و به جای گوشتهای قرمز سعی کنید از گوشت سفید استفاده کنید.
15 - از استرس بپرهیزید، زیرا یکی از عوامل بالا بردن فشار خون که بسیار سریع هم عمل می کند، استرس و عصبانیت است.
16 - هر روز زمانی را برای استراحت در نظر بگیرید و به خاطر داشته باشید، کار کردن بی وقفه بیشترین فشار را بر سلامتی شما وارد خواهد آورد. حتی اگر عادت به خوابیدن در میانه ی روز ندارید، برای دقایقی چشمها را روی هم گذاشته و به استراحت بپردازید.
17 - ورزشهایی مثل: پیاده روی، شنا، دوچرخه?سواری ورزشهای مناسبی برای پایین آوردن فشار خون به شمار می آیند. بنابراین حداقل 3 بار در هفته و هر بار حداقل 30 دقیقه ورزش کنید.
18 - از گلپر، آویشن، نعناع خشک، کنجد و... به جای نمک استفاده کنید.
19 - سیگار را به طور کامل از برنامه ی زندگی خود حذف کنید.
امید است با راهکارهای تغذیه ای ارائه شده گامی مؤثر در جهت کاهش فشار خون و از بین علل ابتلا به بیماریهای قلبی و عروقی بردارید و جاده ی زندگی را با همواری بیشتری طی کنید.
عواملی که باعث بالا رفتن فشار خون می شوند:
* استرس:
هنگامی که در وضعیتی فوق العاده، اعم از تغییر موقعیت، اضطراب، عصبانیت و... قرار می گیریم، بدن ما فعالیت خود را با یک سری تغییرات سریع داخلی تنظیم می کند که یکی از مهمترین آنها، آزاد شدن هورمون آدرنالین از غدد فوق کلیوی است که با افزایش تعداد ضربان قلب و تنگ کردن عروق به کمک یک سری ترشحات دیگر، منجر به بالا رفتن فشار خون و رسیدن خون اکسیژنه به عضلات و مغز می شود.
* نمک:
ثابت شده است که شیوع فشار خون بالا در مناطقی از جهان که مصرف نمک بالاست، بیشتر است. مصرف نمک زیاد از دوران شیرخوارگی پایه ای برای بالا رفتن فشار خون در سنین بالاتر خواهد شد. محدود کردن نمک در سال های بعدی برای بازگرداندن فشار خون به سطح مناسب کافی نیست و کمی منجر به بهبودی می شود.
یک قاشق چای خوری نمک حاوی 2300 میلی گرم سدیم است که این مقدار معادل کل مقدار مصرفی توصیه شده ی روزانه را تشکیل می دهد.
* سیگار:
با اولین پک به سیگار یا پیپ، فشار خون سیستولیک تا 25 میلی متر جیوه افزایش می یابد و علت آن نیز، آزاد شدن آدرنالین است.
* تصلب شرایین (سخت شدن دیواره رگها):
تصلب شرایین علت اصلی پرفشاری مزمن خون است که عامل شروع آن، آسیب به جدار داخلی عروق است و به دنبال رسوب کلسیم، کلسترول و فیبرین و... در جدار عروق رخ می دهد.
* چاقی:
فشار خون بالا در افراد چاق، دو برابر افرادی که اضافه وزن ندارند و در محدوده وزن طبیعی هستند، شایع تر است. در این موارد، کاهش اندک وزن نیز به پایین آوردن فشار خون شما کمک می کند.
به نقل از سايت تبييان پژوهشي از حميد
راز ژنتیكی قارچی كه باعث ایجاد شوره سر میشود، توسط گروهی از دانشمندان بینالمللی فاش شد.

آنها امیدوارند اطلاعات دقیقی كه در مورد ژنوم (تعداد كلی ژنهای تشكیل دهنده یك سلول خاص) قارچ "مالاسزیا گلوبوسا" به دست آوردهاند، بتواند منجر به درمانهای مؤثرتری شود و رشد آن را متوقف كند.
این قارچ كه روی پوست انسان زندگی و از آن تغذیه میكند، باعث خارش و پوستهپوسته شدن ناحیه مبتلا به قارچ میشود.
نتایج این تحقیق، كه توسط شركت تجاری پروكتر و گمبل انجام شده است، در گزارش آكادمی ملی ساینس به صورت مشروح درج شده است.
بهنظر میرسد حدود نیمی از جمعیت انسانها از شوره سر رنج میبرند و ظاهرا مردان بیشتر از زنان مستعد ابتلا به این قارچ هستند. بهطور متوسط، بیش از 10 میلیون قارچ مالاسزیا گلوبوسا روی سر هر فرد وجود دارد.
این قارچها كه بهطور ژنتیكی با مخمرها همخانوادهاند، از سبوم (مادهای چرب كه توسط غدد چربیساز پوست تولید میشود) تغذیه میكنند.
سبوم (sebum)، پوست و مو را در مقابل از دست دادن آب محافظت میكند و در ایجاد رطوبت طبیعی پوست مؤثر است و مانع از خشك شدن، شكنندگی و تركیدن آنها میشود. این ماده توسط چربیهایی كه سلولهای پوست تولید میكنند و باقیمانده ذرات مرده چربی، ایجاد میشود.
مالاسزیا گلوبوسا یكی از سادهترین ارگانیسمهای بدن است كه تا به حال توسط دانشمندان كشف شده است و با 4 هزار و 285 ژن، 300 بار كوچك تر از ژنومهای انسانی است.
مالاسزیا گلوبوسا با اینكه برای ادامه حیات به اسیدهای چرب نیاز دارد، اما به هیچوجه توانایی ساخت آنها را ندارد و به همین علت از سبوم انسان بهعنوان منبع تغذیه استفاده میكند.
نقش آنزیم
آخرین تحقیقات نشان دادهاند قارچها با تولید آنزیمی به نام " لیپاز" باعث ایجاد شوره میشوند. این روند به این ترتیب است كه ابتدا، قارچها از لیپاز برای تجزیه سبوم استفاده میكنند و ماده مركبی به نام اسید اولئیك (یك اسید چرب) تولید میكنند.
این اسید وارد سطحیترین لایه پوست سر میشود و روند تغییر سلولهای پوست سر را در افراد مستعد، تسریع كرده و در نهایت شوره سر تشكیل میشود.
محققان دریافتهاند این قارچ در نهایت 8 نوع لیپاز و 3 فسفولیپاز- كه باعث هضم چربیهای پوست كف سرمیشود- تولید میكند. آنها حدس میزنند كه هر كدام از این پروتئینها میتوانند بهعنوان یكی از راههای درمانی ضدشوره بهعنوان هدف مورد مطالعه قرار گیرند.
همچنین این گروه كشف كردند این قارچها از لحاظ ژنتیكی، دارای قابلیت جفتگیری هستند كه این مورد تا به حال دیده نشده است. توماس داوسون، یكی از محققان میگوید: ترتیبگذاری كامل ژنومی یك ژنوم مالاسزیا باعث ایجاد فرصتهای شگرفی برای دانشمندان شده است تا فعل و انفعالات بین انسانها و قارچ را بررسی كنند.
انواع شامپوهای دارویی رایج كمك میكنند تا عفونت قارچی كنترل شود، اما هیچكدام از آنها بهطور صددرصد قابل اطمینان نیستند.
حدود 5 سال پیش بود كه دانشمندان متوجه شدند مالاسزیا گلوبوسا اصلیترین عامل ایجاد شوره سر است.
روند كشف راز ژنوم به این صورت بود كه گروه دانشمندان، حدود 10 لیتر قارچ را در یك مخزن بزرگ كشت دادند و آن را در مایع نیتروژن منجمد كردند. سپس آن را به تكههای كوچك خرد كرده و DNA آنها را خارج ساختند.دكتر باو شرگیل، متخصص امراض پوستی مؤسسه پوست بریتانیا، میگوید: ما از هرگونه تحقیق برای حل این مشكل كه بسیاری از افراد با آن دست به گریبانند، استقبال خواهیم كرد.
به نقل از سايت تبييان پژوهشي از حميد
بزرگی شكم و درمان آن
چربی ذخیره شده در شكم یكی از مقاوم ترین و در عین حال هشدار دهنده ترین نوع چربی هاست.
افزایش دور كمر آقایان بیش از 102 سانتیمتر و در خانم ها بیشتر از 89 سانتیمتر منجر به افزایش خطر ابتلا به دیابت و بیماریهای عروق قلب میشود (سندرم متابولیک) و به هرحال از لحاظ زیبایی هم یكی از دغدغههای افراد محسوب میشود.

پس برای رهایی از آن لطفاً به نكات زیر توجه بفرمایید:
1- چربی شكم، چربی ذخیرهای بدن است، بنابراین مقاوم ترین چربی در برابر رژیم لاغری و ورزش می باشد. برای درك بهتر این موضوع به این مثال دقت فرمایید:
اگر شخصی مبتلا به سرطان را در مراحل آخر زندگی او دیده باشید، می بینید که تمام چربی های بدن او از بین رفته است، ولی چربی شكم او همچنان وجود دارد.
پس باید خیلی پشتكار داشته باشید و با تلاش زیاد منتظر نتیجه بمانید.
3ـ ماساژ موضعی چربی های شكم، اگر همراه با رژیم و تحرك اصولی باشد، منجر به كاهش بیشتر چربی در این منطقه میشود.
4ـ به غیر از چربی شكمی، یكی از بزرگ ترین مشكلات این منطقه كه منجر به اختلال در زیبایی میشود، از دست رفتن قوام عضلات شكم است كه منجر به جلو آمدگی شدید شكم، حتی با كوچك ترین نفخ گوارشی میشود. علت شل شدن عضلات این است كه فعالیت های روزمره هیچ كدام عضلات شكم را در گیر نمی كنند، به خصوص در خانم ها معمولا عضلات شل تر هستند و در جریان حاملگی و زایمان این عضلات دچار كشیدگی و حتی بریدگی(در سزارین) می شوند، بنابراین قوام این عضلات شدیدا كاهش می یابد.
پس اگر به دنبال خوش فرم شدن شكم هستید، حتماً با ورزش هایی كه بر روی عضلات شكم تمركز دارند، عضلات شكم را تقویت كنید، ولی باید بدانید ورزش مخصوص شكم به تنهایی و بدون رعایت رژیم غذایی و ورزش هوازی(مثلا پیاده روی) ممكن است روی چربی شكم اثری نداشته باشد.
اگر همراه با رژیم غذایی و ورزش هوازی عضلات شكم را تقویت نكنید، ممكن است اصلا از ظاهر شكم رضایت نداشته باشید، چون به هر حال عضله ی شل و بدون قوام، به سمت جلو می آید یا پایین می افتد و ظاهر شكم را زشت می نماید.
در نهایت باز هم تاكید می كنم كه حوصله داشته باشید، منتظر نتیجه سریع نباشید، پشتكار داشته باشید و عجله نكنید.
به نقل از سايت تبييان پژوهشي از حميد